Предыдущая публикация
🍒Компоты, соки, домашние напитки Вишневое ассорти
🍒Консервирование ягодных компотов в домашних условиях быстрое и не сложное. Важно правильно к нему подготовиться. Основным моментом является отбор свежих и не порченных плодов, а также соблюдение стерильности крышек и стеклянной тары для заготовки. Решая вопрос сколько сахара положить для того, чтобы закрыть сладкий вишневый компот, нужно учитывать, что ягода отдает свою кислоту постепенно. Поэтому, сахара нужно класть чуть больше, чем вы бы положили его в компот для немедленного употребления. По мнению многих врачей, закрутка вишни с косточками не должна употребляться в пищу после 1 года хранения.
🍒Сладкий вишневый компот в 3 л банке
Простой и быстрый способ консервации сладкого компота из целой вишни с косточками на зиму в больших — трехлитровых банках.
Ингредиенты:
Вишня – 2 кг
Сахар – 1,6 кг
Вода – по 2,5 литра на каждую банку
3 л банки – 4 шт.
Приготовление:
Стерилизуем банки и подходящие к ним железные крышки. Вишню моем. Воду ставим для кипения.
_*Совет хозяйке*_: Лучше сразу взять большую 10 литровую кастрюлю и кипятить воду в ней, а в банки разливать половником. Так они будут медленно прогреваться и не треснут.
В каждую банку кладем четвертую часть вишни. Наполняем кипятком, прикрываем крышкой и ждем 10 минут.
Сливаем слегка розовую воду в кастрюлю и опять даем закипеть.
В банки засыпаем по 400 гр. сахара, заливаем этой кипяченой водой и укупориваем крышками.
Закрутки нужно подержать в перевернутом состоянии под пледом до их полного остывания.
_*Совет хозяйке*_: Если после открывания баночка не выпита, то обязательно переставьте ее в холодильник. При комнатной температуре сладкий напиток быстро забродит.
Приятных заготовок! Готовьте с Любовью и будьте Здоровы!Благодарю, что с нами! Приходите еще и приглашайте своих друзей!У нас Вы найдете много интересных и вкусных рецептов, полезных советов, на канале группы регулярно добавляются новые видео
Ингредиенты:
Вишня – 2 кг
Сахар – 1,6 кг
Вода – по 2,5 литра на каждую банку
3 л банки – 4 шт.
Приготовление:
Стерилизуем банки и подходящие к ним железные крышки. Вишню моем. Воду ставим для кипения.
_*Совет хозяйке*_: Лучше сразу взять большую 10 литровую кастрюлю и кипятить воду в ней, а в банки разливать половником. Так они будут медленно прогреваться и не треснут.
В каждую банку кладем четвертую часть вишни. Наполняем кипятком, прикрываем крышкой и ждем 10 минут.
Сливаем слегка розовую воду в кастрюлю и опять даем закипеть.
В банки засыпаем по 400 гр. сахара, заливаем этой кипяченой водой и укупориваем крышками.
Закрутки нужно подержать в перевернутом состоянии под пледом до их полного остывания.
_*Совет хозяйке*_: Если после открывания баночка не выпита, то обязательно переставьте ее в холодильник. При комнатной температуре сладкий напиток быстро забродит.
Приятных заготовок! Готовьте с Любовью и будьте Здоровы!Благодарю, что с нами! Приходите еще и приглашайте своих друзей!У нас Вы найдете много интересных и вкусных рецептов, полезных советов, на канале группы регулярно добавляются новые видео 
Следующая публикация
Нет комментариев