Приготовление: Если мясо и овощи уже прошли тепловую обработку, то советую начать с чернослива. Я его хорошо промыла и залила горячей водой. Лучше, если он постоит так час или больше. Но если нет времени, вполне хватит и 30 минут. Отваренный и остывший картофель я крупно натерла. Уложила, немного утрамбовав, на блюдо первым слоем. Подготовила заправку - соединила вместе сметану, майонез и соль. Через пресс выдавила чеснок. Хорошо перемешала все ингредиенты. Смазала картофельный слой получившимся соусом. Каждый последующий слой салата точно так же смазать заправкой. Морковь натерла крупно и выложила вторым слоем. Я запекала ее вместе со свеклой, поэтому она немного изменила цвет. Но на вкус это никак не влияет. Отваренную в течение 1,5 часов говядину разобрала на волокна. Уложить поверх слоя морковки. Далее выложила натертую свеклу. Ее я запекала в духовке, как и морковь, в фольге при 200?С около полутора часов. Размоченный чернослив порезала произвольно и выложила верхним слоем. Смазала верх салата заправкой. Оформила сверху черносливом и листьями свежей петрушки. Уверена, замечательный вкус салата Гренадер не оставит равнодушным никого из ваших гостей! За рецепт спасибо группе https://www.ok.ru/group/59059282182178 Приятного аппетита товление: #►салаты