Предыдущая публикация
📌Салат из перезревших огурцов
Бывают случаи, когда дачник не успевает вовремя снять с грядки овощи, и они перезревают. Однако это не повод для того чтобы выбрасывать урожай. Даже из перезревших огурцов может получиться хорошая заготовка на зиму.
✅Для салата вам понадобится:
огурцы - 2 кг;
укроп - 300 г.;
репчатый лук - 300 г.;
3 столовые ложки сахара;
7 столовых ложек уксуса 9%;
45 г. соли;
12 столовых ложек растительного масла.
Процесс пригот
овления такого салата быстр и не отнимет у вас много времени.
Что понадобится для огуречного салата
Для начала необходимо помыть огурцы, отрезать кончики и замочить. Кулинары рекомендуют замачивать огурцы в течение 3–4 часов.
Овощи необходимо нарезать любым удобным вам способом.
Лук помыть, почистить, нашинковать кольцами и добавить к огурцам.
Укроп мелко нарезать, добавить в миску с огурцами и луком и тщательно перемешать.
К смеси добавить оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешать.
Получившуюся смесь оставить на 3 часа.
Смесь поставить на огонь и нагревать, пока она не закипит. Затем варить ещё 6–8 минут.
Банки простерилизовать.
Разложить салат в банки и закатать.
Осталось только перевернуть банки и укутать.
Таким образом, салат из огурцов на зиму без стерилизации можно приготовить даже из перезревших овощей, что очень выгодно для многих дачников: так, их труды не пропадут зря.
Приятного аппетита! Готовьте с Любовью и будьте Здоровы!Благодарю, что с нами! Приходите еще и приглашайте своих друзей!У нас Вы найдете много интересных и вкусных рецептов, полезных советов, на канале группы регулярно добавляются новые видео 
# # # #
Следующая публикация
Нет комментариев