Кухонная магия

📝Картофель по-гречески Рецепт приготовления картофеля по-гречески обрадует всех любителей овощей. Это яркое, красивое и вкусное блюдо идеально впишется в вегетарианское меню, но будет вполне уместно и на столе мясоедов! Узнав, как приготовить картофель по-гречески, вы убедитесь - это быстро, просто и недорого. А блюдо получается таким красивым и насыщенным, что кроме "Вау!" ваши домашние ничего не смогут произнести. До тех самых пор, пока не сметут все подчистую - после этого обязательно последуют благодарности и просьбы приготовить картофель по-гречески еще раз! ✅Ингредиенты: Картофель — 1 Килограмм Стебли лука-порея — 1-2 Штук Перец болгарский — 2 Штуки (желательно разноцветный) Чеснок — 2-3 Зубчиков Масло топленое — 50 Грамм (можно заменить растительным) Сыр "Фета" — 100-150 Грамм Пучок свежего тимьяна — 1 Штука (можно заменить парой чайных ложек сухого) Соль — По вкусу Перец черный молотый — По вкусу ♨Приготовление: Картофель вымыть, очистить и нарезать кружками по 3-5 миллиметров толщиной. Обжарить каждый кружочек на топленом масле с двух сторон. Жарить небольшими порциями, до золотисто-румяного цвета. Посолить, поперчить. Лук-порей нарезать тонкими кольцами. Болгарский перец - полосками или полукольцами. Чеснок мелко порубить ножом. Сыр нарезать кубиками. В сковороде, где жарился картофель, разогреть остатки топленого масла и в течение 1 минуты обжарить чеснок. Добавить перец и порей, жарить еще 10 минут. постоянно помешивая. Посолить, поперчить, добавить тимьян и картофель. Перемешать, прогреть в течение нескольких минут, после чего подавать на стол - со свежим хлебом и красным сухим вином! Приятного аппетита! Готовьте с Любовью и будьте Здоровы!Благодарю, что с нами! Приходите еще и приглашайте своих друзей!У нас Вы найдете много интересных и вкусных рецептов, полезных советов, на канале группы регулярно добавляются новые видео 😘 👫 #вторые #блюда #картофель