McDonalds' изменит рецепт оригинального бургера

Он станет доступен вегетарианцам — котлета в нём будет из искусственного мяса, и бургер превратится в McPlant. Продажи стартовали в Скандинавии: в Швеции попробовать растительный бургер можно будет до 15 марта, в Дании — до 12 апреля. Котлету для него разрабатывала компания Beyond Meat (США), в основе — гороховый белок. В остальном всё как всегда: сыр, листья салата, помидоры, солёные огурцы, лук, майонез, горчица и кетчуп. McDonalds' предупреждает: особого гриля для веганских котлет не будет, так что в них могут оказаться следы настоящего мяса. Аналитики из компании Euromonitor International уверены, что мировой рынок альтернативного мяса вырастет к 2024 году на $3,2 млрд (сейчас он оценивается в $20,7 млрд).
Если эксперимент пройдёт успешно, McPlant появится и в других странах.