КубГТУ — на Третьей агропромышленной выставке «Кубанская ярмарка-2013»

В этом масштабном мероприятии Краснодарский край представил 52 участника в семи кластерах: животноводство, растениеводство, садоводство, виноградарство, цветоводство, пчеловодство, рыбоводство, а также переработка и производство продовольственных товаров и биопродуктов.
Деловая программа выставки включила в себя тематические круглые столы, обучающие семинары и мастер-классы, консультации по правовым и финансовым вопросам.
«Современные пищевые технологии для малого и среднего агробизнеса Краснодарского края» — под таким названием институт пищевой и перерабатывающей промышленности КубГТУ представил стенд посетителям ярмарки. Он включил комплекс оборудования для переработки мяса и для мини-цехов по переработке плодоовощного сырья.
Значимым событием первого дня «Кубанской ярмарки-2013» стал визит делегации Законодательного Собрания Краснодарского края во главе с Председателем В.А. Бекетовым. На стенде КубГТУ для почетных гостей была организована дегустация каши из полбы — наиболее древнего и неприхотливого вида пшеницы — полученной по оригинальной технологии с элементами «ноу-хау» и разработанной учеными университета. Представители ЗСК отметили плодотворную работу вуза в области агропромышленного комплекса и выразили надежду на его успешное участие в программах развития региона.
Выставка проходит по адресу: г. Краснодар, территория Краснодарского ипподрома (ул. Беговая, 11) и продлится до 13 октября.
Организаторы ярмарки — министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности и Торгово-промышленная палата Краснодарского края.