ИНГРЕДИЕНТЫ: -морковь 1шт, тертая в крупную терку (отжать, чем суше тем лучше) -манка 1 стакан -кефир 1 стакан -мука 1 стакан -сахар 1стакан -2 яйца -масло сливочное 50 гр -1/2ч.л. соды -пакетик ванильного сахара( либо ванилин) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Растереть сливочное масло с сахаром, добавить яйца. Затем добавить кефир, манку, морковь, муку, соду и ванильный сахар, замесить тесто. Для этого пирога важно качество кефира, лучше старый, кислый, тесто поднимется лучше! Смазать форму с маслом, вылить тесто и отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 45-50 минут. Готовность проверить спичкой - она должна остаться сухой при протыкании. Либо похлопать рукой по пирогу, если он пружинит, значит готов:) Когда пирог остынет, сверху украшаем сахарной пудрой. Можно подать со сметаной, но и так очень вкусно! #ПанГурман #рецепты #филармония #гэо