Краснодарская филармония

ФУНЧОЗА С КУРИЦЕЙ Разные рецепты спрашивал, артисты многих коллективов филармонии уж про вкусности рассказывали: и «Виртуозы Кубани», и Камерный хор, и Государственный эстрадный оркестр, и «Ивушка», и «Кубанская казачья вольница»… А сегодня на ужин у нас кое-что эдакое, особое! Фунчоза, она же китайская лапша, с курочкой! Рецептом поделилась Маргаритта Червонная - артистка хора Краснодарского края и фолк-группы «Ярило»! ИНГРЕДИЕНТЫ: • фунчоза – 200 г;, • куриное филе - 300 г • перец болгарский – 2 шт, • огурцы свежие - 2 шт., • базилик сушёный, • соль, • перец • сметана Приготовление: Куриное филе режу кубиками и тушу со сметаной. Соль и перец по вкусу и обязательно добавляю базилик. В отдельной кастрюле обдаю кипятком фунчозу, ее нужно подержать в воде минут 15. Затем в эту фунчозу добавляю порезанные кубиками перец, огурцы и тушеное филе. Все это тщательно перемешать и поставить в холодильник. Кушать в холодном виде. #рецепты #ПанГурман