Сытная домашняя выпечка из доступных продуктов!

Довольно быстрый и простой рецепт приготовления ажурных блинов из идеального заварного теста с начинкой их мясного фарша с рисом и специями, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
На 11 порций: :vilka_nozh
Куриные яйца 3 шт.
Сахар 1 стол.л.
Сливочное масло 2 стол.л.
Пшеничная мука 300 гр
Молоко 500 мл
Вода 300 мл
Растительное масло 3 стол.л.
Фарш мясной 600 гр
Рис 150 гр
Лук репчатый 1 шт.
Молотый кориандр по вкусу
Смесь перцев молотых по вкусу
Зелень (Сушеная зелень) по вкусу
Соль по вкусу
Время приготовления: 1 ч 25 мин
Шаг 1. Как довольно просто и быстро приготовить ажурные блины из заварного теста с начинкой из смешанного мясного фарша и риса, которые обязательно понравятся многим своими замечательными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты комнатной температуры со специями для приготовления вкуснейших фаршированных блинов по-домашнему.
Шаг 2. Для приготовления теста возьмите объемную миску и разбивайте в нее три куриных яйца, после чего высыпайте в миску одну треть чайной ложки соли, одну столовую ложку сахара и взбивайте до получения однородной яичной массы.
Шаг 3. Добавляйте в миску с яичной массой две столовых ложки растопленного сливочного масла и перемешивайте.
Шаг 4. Выливайте в общую миску одну третью часть теплого молока из общего количества и перемешивайте между собой все ингредиенты до однородной массы.
Шаг 5. Просеивайте через мелкое сито триста граммов пшеничной муки высшего сорта и выкладывайте ее в миску с жидкой основой.
Шаг 6. Как следует перемешивайте все ингредиенты в миске между собой и замешивайте тесто.
Шаг 7. Выливайте в миску с тестом оставшееся теплое молоко и перемешивайте все ингредиенты между собой до однородной массы.
Шаг 8. Выливайте в миску с тестовой основой тонкой струйкой триста миллилитров крутого кипятка, после чего перемешивайте между собой все ингредиенты и заваривайте тесто, которому затем дайте тридцать минут настояться.
Шаг 9. Начинайте приготовление начинки и поставьте на плиту сковороду, после чего выкладывайте в нее шестьсот граммов смешанного мясного фарша и обжаривайте его на большой температуре плиты.
Шаг 10. Мелко нарезайте одну большую головку репчатого лука и выкладывайте в сковороду с фаршем, после чего перемешивайте и обжаривайте фарш на большой температуре плиты до прозрачности лука.
Шаг 11. Высыпайте в сковороду с фаршем по вкусу сушеную зелень, соль, кориандр, смесь из молотых перцев и выкладывайте в нее сто пятьдесят граммов предварительно отваренного риса.
Шаг 12. Перемешивайте все ингредиенты в сковороде между собой, после чего прикрывайте ее крышкой и продолжайте готовить мясную начинку двеннадцать минут на малой температуре плиты.
Шаг 13. По прошествии времени снимаем с плиты сковороду с приготовленной начинкой из мясного фарша с рисом и даем ей немного времени остыть.
Шаг 14. По прошествии времени выливайте в миску с тестом две столовых ложки растительного масла и хорошо перемешивайте.
Шаг 15. Поставьте на плиту подходящую сковороду, после чего смазывайте ее небольшим количеством растительного масла и хорошо прогревайте, затем выливайте в нее необходимое количество теста и обжаривайте блины на большой температуре до золотистости с каждой стороны.
Шаг 16. Выкладывайте обжаренные блины из сковороды на тарелку, затем поочередно выкладывайте на каждый из них одну столовую ложку мясной начинки.
Шаг 17. Сворачивайте блины с начинкой в компактные плотные рулетики и выкладывайте их на тарелку.
Шаг 18. Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
:ням
Предлагаем Вашему вниманию довольно простой и быстрый рецепт приготовления горячих блинчиков с сытной мясной начинкой! Заварные, аппетитные ажурные блины на молоке и кипятке – это настоящая мечта каждого ценителя вкусной и быстрой пищи, а ваши гости высоко оценят обладающие неповторимыми вкусовыми качествами кружевные и очень тонкие блины с начинкой из мясного фарша! Обязательно приготовьте бесподобно вкусные и питательные блины из идеального теста с мясной начинкой внутри по нашему рецепту на скорую руку и точно не пожалеете! Приятного Вам аппетита!