Салат "Мимоза" с сыром

https://www.youtube.com/watch?v=3tcWZ58N67s

Ингредиенты: Рыбные консервы - 250 г. Лук репчатый - 100 г. Картофель - 300 г. Морковь - 200 г. Сыр "Российский" - 130 г. Яйца куриные - 4 шт. Сметана - 3 ст. л. Майонез - 3 ст. л. Всем привет, сегодня я поделюсь с вами своим рецептом салата Мимоза . Легкий в приготовлении, доступный по продуктам, нежный и такой вкусный салат давно и прочно завоевал всеобщую любовь. Репчатый лук мелко-мелко рубим ножом на кубики. Затем ошпариваем кипятком, чтобы избавиться от неприятного запаха и горечи.. Мякоть рыбных консервов разминаем вилкой. Затем к рыбе добавляем репчатый лук и перемешиваем рыбную мякоть с луком . Твердый сыр измельчаем на мелкой терке. Отваренный и очищенный картофель натираем на крупной терке. Отваренную и очищенную морковь также натираем на крупной терке. Очищенные отваренные куриные яйца делим на белки и желтки. Белки измельчаем на крупной терке. Затем приготовим соус просто смешав сметану с майонезом. Теперь укладываем готовые ингредиенты слоями. Для этого глубокую миску полностью выстилаю пищевой пленкой - так продукты не прилипнут в посуде и салат выйдет на блюдо ровненький. Первым слоем идут измельченные яичные белки. Каждый слой промазываем и плотно трамбуем продукты ложкой, чтобы потом готовый салат не развалился. Следом на белки с соусом выкладываем слой измельченного сыра и тоже равномерно распределяем его по периметру. Смазываем соусом. Теперь рыбный слой. Кстати, он получается достаточно сочным, поэтому можно его не промазывать сметаной с майонезом. Кладем следующим слоем морковь, разравниваем и щедро промазываем сметанно-майонезным соусом. Наконец, завершающий - картофельный слой. Немного прижимаем все ингредиенты ложкой, чтобы слои схватились. Можно в таком виде оставить салат Мимоза с сыром пропитываться в холодильнике на несколько часов. Когда придет время подавать блюдо, достаем миску с салатом из холодильника, накрываем подходящей по размеру плоской тарелкой. Переворачиваем миску на тарелку, придерживая конструкцию обеими руками. Затем просто снимаем миску и пищевую пленку. Получается ровный и аккуратный салатик с белоснежной шапкой. Промазываем белковый слой сметанно-майонезным соусом. Желтки измельчаем на мелкой терке и посыпаем верх салата Мимоза. Ну, и пару веточек свежего укропа - он, как правило, дополняет и украшает готовый салат Мимоза, имитируя тонкие листочки этого чудесного растения. Попробуйте именно такой вариант этот популярного салата, надеюсь ваша семья оценит салат Мимоза с сыром по этому простому рецепту! Все приятного аппетита, подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии, смотрите мои другие видео. #салат #мимоза #новогодний #СалатМимоза #рецепт #кулинария #рецепты