Праздник этот родом из США, как дань уважения всем ножам, которые мы используем ежедневно.
В мире существуют различные виды ножей: кухонные, оружейно-боевые, туристические, универсальные, специальные. К кухонным относится нож в форме полумесяца – «сечка» (КП 4334, ИБ 2119).
Использовалась «сечка» вместе с деревянным корытом для рубки капусты. На Руси 8 октября отмечался праздник «Сергей Капустник» в честь святого Сергия Радонежского, после которого начинали заготавливать капусту. На квашения капусты приглашали родных и соседей со своими сечками, процесс завершался дружным застольем.
В русской литературе и живописи можно встретиться с «белолицей красавицей» капустой на картинах русских художников: В.Э. Борисова-Мусатова, Н.И Фешина «Капустница» 1909 г. и др., а также на страницах «Евгения Онегина» А.С. Пушкина:
Как я сказал, Зарецкий мой,
Под сень черемух и акаций
От бурь укрывшись наконец,
Живет, как истинный мудрец,
Капусту садит, как Гораций…
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев