Не найдя ничего лучшего, он надел свой пирожок на ручку штурвального колеса.  В действительности, форма классического пончика, скорее всего, связана с тем, что тесто с дырочкой быстрее и равномернее прожаривается.  Но если пончики небольшие, то вполне можно обойтись без нее.

В советское время рецепт этого лакомства был, наверное, в тетради у каждой хозяйки. 

Банка сгущенки, 2 яйца, немного муки, и угощение со вкусом детства готово! Его приготовление отнимет у тебя от силы 5–6 минут, а результат оценят по достоинству и взрослые, и дети. ПОНЧИКИ НА СГУЩЕНКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ 1 банка сгущенного молока 2 яйца пшеничная мука — столько, сколько возьмет тесто щепотка соли сода на кончике ножа растительное масло без запаха для жарки сахарная пудра для украшения (не обязательно) ПРИГОТОВЛЕНИЕ Взбей яйца, добавь сгущенное молоко, перемешай и добавь соль и соду, затем добавляй постепенно муку — до тех пор, пока у тебя не получится мягкое, хорошо тянущееся, слегка липкое тесто.

Раскатай из теста колбаску толщиной в палец. Делать это желательно на сухом столе, то есть не пользоваться мукой, поскольку, если раскатывать на муке, на пончиках останутся ее частички и она будет гореть при обжаривании.

Нарежь колбаску на кусочки длиной 2-3 см и скатай из них шарики.

Налей в сковороду растительное масло без запаха, разогрей его и обжаривай шарики со всех сторон до готовности на небольшом огне.  На сильном огне пончики будут подгорать снаружи и оставаться сырыми внутри.

При желании укрась пончики сахарной пудрой.

Пышные пончики на сгущенке готовы. Приятного аппетита! #рецепты