Гриль — это целая вселенная со своими правилами и тонкостями.

Если вы планируете приготовить на гриле мясо, птицу или рыбу, то стоит заранее подумать о традиционном соусе и топпинге. Представляем вам рецепт острых "ковбойских конфет" (анг. Cowboy Candy) — знаменитого американского топпинга для барбекю.🍬🍬
🌶 Берем:
• сахар: 200 г (150 г для маринада + 50 г для хранения в банке)
• перец халапеньо: 300 г
• яблочный уксус: 400 мл
• имбирный порошок: 20 г
🔥Приготовление:
• Нарезать халапеньо кольцами толщиной около 1 см. Можно предварительно вычистить семечки для смягчения остроты.
• Довести до кипения уксус, добавить сахар, имбирный порошок и халапеньо. Варить около 15 мин. Уксус с сахаром должны приобрести более густую консистенцию, но перцы должны оставаться твердыми.
• Снять пенку, переложить всё в банку и посыпать сахаром. Закрыть банку крышкой и потрясти. Залить в банку оставшийся уксусный сироп. Хранить в холодильнике.🧊
✅ Домашние грили ждут вас в KRONAstore ЗДЕСЬ.👈
#Krona #рецепты #гриль