Август.

Уже варите варенье или только планируете?😉🍒
Чтобы сварить варенье, вам понадобится отличная варка KRONA и фамильный медный таз. Или фамильная кастрюля из нержавейки.😁
О других вариантах читаем в нашем кастрюльном обзоре.⬇⬇⬇
Сейчас мы, как говорится, выдадим базу про варенье. Самый фундамент заложим.😁 Итак, в какой посуде варить варенье?🍒
ЭМАЛЬ. В посуде из эмалированной стали можно сварить варенье 1-2 раза, но не чаще. Довольно скоро на поверхности посуды могут появиться сколы, трещины, — и покрытие посуды начнет разрушаться. Сироп в них может легко пригореть. Причем, отмыть пригоревшие места будет трудно.
НЕРЖАВЕЙКА. Посуда из нержавеющей стали — отличный выбор! Сплав, из которого она состоит, безопасен. Опасные для нашего здоровья химические реакции исключены. В такой посуде можно надолго оставлять и нагревать продукты: варенье сварится, витамины сохранятся. Важно: для варки желе и джемов нужны кастрюли и тазы с более толстым днищем, чтобы ничего не пригорело.🍎❤
МЕДЬ. Это классика! Медь отлично проводит тепло, равномерно прогревается. Сироп в медной посуде не пригорает. Эта посуда обладает антибактериальными свойствами. У медного таза для варенья есть особенность: он будет медленно нагреваться. Ничего не произойдет ВНЕЗАПНО. Всё пойдет по плану. Ну и самое главное — это эстетика. Это красивая посуда, которая с годами только хорошеет.✨
СТЕКЛО. Стеклянная жаропрочная кастрюля уже не редкость. В ней вполне можно варить варенье, она удобна и безопасна. Сироп не будет пригорать. И самое прикольное — в такой посуде можно потом хранить варенье, необязательно его выливать в баночки.🍊
АЛЮМИНИЙ, ЧУГУН, ЛАТУНЬ, АНТИПРИГАРНОЕ ПОКРЫТИЕ. Посуда из алюминия и латуни, а также посуда с антипригарным покрытием не подходит для варки варенья. Не нужно там ничего варить: металл, из которого сделана ваша кастрюля, может вступить в химическую реакцию с вареньем. Часто даже антипригарное покрытие не может спасти ситуацию, и лучше подстраховаться. В чугуне тоже не варят. По той же причине: кислоты в ягодах могут вступить в реакцию с чугуном, и вкус варенья станет металлическим. Фу.😱
✅ Есть кастрюля для варки варенья? ОК! А варка нормальная есть? Выбрать варку KRONA можно ЗДЕСЬ.👈❤