ДОМАШНИЙ ПЛОМБИР Теперь никогда не покупаю мороженое: 10 минут — и «Пломбир» готов, дешевле и даже без мороженицы и без льдинок Попробуете раз и прилавок с мороженым в магазине будете обходить стороной. Этот рецепт мороженого настолько прост, что оно не может не получиться и времени не более 10 минут уходит! ✅Готовим: Беру 500 г сливок 33% жирности, можно брать и 23%. Но, чем жирнее, тем вкуснее! Сливки взбиваю обычным миксером, у меня уходит 5 минут. Не нужно добиваться стойких пиков. Просто проведите ложкой, если «дорожка не заплывает», готово. Хитрость: чтобы сливки быстро взбились, их нужно очень хорошо охладить. Добавляю 250 г сгущенки, по желанию ванилин. На этом можно остановиться
Лимонный кекс с маковой начинкой. Очень вкусная выпечка к чаю😋 Если вы еще не пробовали комбинацию мака и лимона, то вы упустили нечто удивительное. ✅Ингредиенты: Цедра одного крупного лимона; 200 грамм сливочного масла и сахара; 20 грамм молока и 3 столовые ложки лимонного сока; 4 яйца; 230 грамм муки; 6 грамм разрыхлителя; щепотка соли. ✅Для начинки: 1 яйцо; 1 чайная ложка цедры лимона; по 100 грамм молока и сахара; 200 грамм мака; 10 грамм ванильного сахара. ✅Для глазури: Пара столовых ложек лимонного сока; 150 грамм сахарной пудры. ✅Готовим: Начнем с начинки. Смешайте ванильный сахар, мак, молоко и 100 грамм обычного сахара. Проварите около 10 минут на медленном огне, пока жидкость
ТВОРОЖНЫЕ УШКИ Творожное тесто удивительное... без яиц и разрыхлитель, на глазах растет в духовке. Смотрится как слоеное тесто. Выпечка нежная, мягкая, очень вкусная. По этому печь нужно побольше, улетает мгновенно) ✅Ингредиенты: 300 г - творога 150 г - мягкого масла 1 стакан- муки с верхом 1 пачка -ванильного сахара 3 ст. л.- сахара соль - по вкусу ✅Приготовление: Размять творог с маслом,добавить муку. Тесто разделить на 3 части. Раскатать на равные прямоугольники. Соединить сахар с ванильным сахаром. Посыпать первый прямоугольник сахаром. Выложить поверх второй прямоугольник,посыпать сахаром. Поверх-третий прямоугольник и посыпать сахаром. Слегка прокатать скалкой. Разрезать тесто ре
Творожный пасхальный кекс #кекс 🔻 Ингредиенты Творог – 200 г Сметана – 2 ст.л. Мука – 220 г Яйца куриные – 3 штуки Сливочное масло – 150 г Лимонная цедра – 1 ч.л. Ванилин – на кончике ножа Лимонный сок – 1 ст.л. Сода пищевая – 1 ч.л. Сахар – 200 г Соль – на кончике ножа Творог и сметану поместите в чашу блендера, измельчите. Яйца слегка взбейте с сахаром и солью. Смешайте обе заготовки, добавьте растопленное масло, ванилин, цедру и соду, погашенную лимонным соком. Всыпьте небольшими порциями просеянную муку и еще раз хорошенько перемешайте. Выложите тесто в смазанную формочку и выпекайте 40-45 минут в духовке при 180 градусах.
Показать ещё