Как убрать вяжущий вкус хурмы?

Положить хурму в картонную коробку или пакет со спелыми бананами и оставить на сутки. Газ этилен, который содержится в бананах, ускоряет созревание.
Если нет бананов, замените их на яблоки или помидоры: тот же принцип, позволяющей хурме побыстрее дозреть.
Уберите хурму в морозилку на день-полтора. После оттаивания она станет сладкой и мягкой, а вязкость пропадет.
❗ Если плоды вяжут совсем чуть-чуть, не спешите с этим бороться, это полезно для здоровья щитовидной железы.