Морковь вырастает невкусная, когда собирать урожай

Опытные огородники уверены, что вкус моркови во многом зависит от сроков уборки. Если выкопать морковку недозрелой, в ней будет меньше сладости, да и хранится она хуже. Если же срок упустить, корнеплод растрескается.
Как определить, когда пора собирать урожай ?
Срок сбора урожая моркови, определить можно, только методом проб. Не визуальных, а именно вкусовых. Ведь внешний вид моркови - не самый яркий показатель спелости. Морковь достигает характерного для сорта цвета и размера раньше, чем поспевает.
Значит, стоит поступать так. Подходит срок уборки, надо ежедневно пробовать по паре-тройке морковин с разных концов грядки. Если вкус хороший, значит, пришло время вытаскивать овощи из земли.