Любимые коктейли Агента 007

Джеймс Бонд, скрывающийся под кодовым номером 007, — самый известный, как это ни парадоксально, тайный суперагент всех времен. Не стоит даже и говорить о том, что благодаря бондиане возник целый пласт стилистики и штампов, которые вышли далеко за пределы кинематографа и литературы.
У знаменитого шпиона был действительно отменный вкус, а его манера пить стала предметом культурологических и даже научных исследований! Так, факультет биохимии Университета Западного Онтарио в Канаде потратил немало времени, чтобы разобраться, как правильнее пить водку с мартини — взбалтывая или смешивая?
Вывод такой: взболтанный коктейль содержит больше антиоксидантов и в умеренных количествах помогает в профилактике катаракты и инфаркта.
Уже догадались, что сегодня мы расскажем о любимых напитках героя:
Мохито (Mojito)
В книгах Бонд любил пригубить мохито во время командировок в тропики, а вот на большом экране коктейлем отчего-то брезговал вплоть до 2002 года, когда вышел эпизод с Пирсом Броснаном «Умри, но не сейчас».
Рецепт: в высокий стакан кладут 2 чайные ложки сахара и пучок мяты, затем наливают 50 мл содовой и выжимают половинку лайма. Вторую половину кладут в напиток, добавляя туда 60 мл рома. Смешивают, наполняют бокал льдом и заполняют пространство содовой. Украшают веточкой мяты.
Джин-тоник (Gin Tonic)
Будучи человеком принципиальным, Бонд создал правило — не пить больше одного коктейля до ужина — а также придумал несколько отступлений. Бокал мог быть оченьбольшим, а напиток — очень крепким. За 50 лет на секретной службе Ее Величества Агент 007 изменил своему принципу лишь однажды: в романе «Доктор Ноу» (1958) Бонд расслабляется и опрокидывает четыре джин-тоника за вечер.
Рецепт: налить 60 мл джина и 150 мл тоника в высокий бокал со льдом, как следует перемешать и украсить долькой лайма.
Олд Фэшн (Old Fashioned)
Люди увлеченные не поленились и подсчитали, что за годы своей секретной службы Джеймс Бонд заказывал этот коктейль ровно четыре раза.
Рецепт:положить на дно низкого бокала кубик сахара, добавить 2-3 капли биттера «Ангостура», положить сверху дольку апельсина. Перемешать, добавить лед. Налить 90 мл бурбона и снова тщательно перемешать. Украсить коктейль еще одной долькой апельсина и вишенкой.
Водка-мартини (Vodka Martini)
За всю бондиану Агент 007 лишь дважды отступил от правила «взбалтывать, но не смешивать»: в эпизоде ленты «Живешь только дважды» (1967), когда связной угощает его коктейлем, приготовленным наоборот, и в «Казино Рояль» (2006), где Бонд крупно проигрывается за столом для покера.
Рецепт: 75 мл водки, 15 мл сухого вермута, 1 зеленая оливка и 1 долька лимона. Также можно добавить каплю апельсинного биттера или агностуру. Взбалтывать вместе со льдом 30 секунд. Украсить оливкой или лимоном.
Скотч с содовой (Scotch & Soda)
В книгах Бонд употребляет этот незамысловатый коктейль даже чаще, чем водку с мартини, но в фильмах все наоборот — слишком уж простой напиток для столь сложной натуры.
Рецепт: налить в высокий стеклянный стакан с кубиками льда 60 мл скотча (бурбона, бренди, ирландского виски), добавить содовой по вкусу и подождать две минуты, пока напитки соприкоснутся. Пить не спеша.
Блэк Вельвет (Black Velvet)
Один из самых оригинальных британских коктейлей в «бондиане», как ни странно, упоминается лишь однажды — в романе «Бриллианты навсегда» (1956), во время короткого визита суперагента в столицу Англии.
Рецепт: налить в пивную кружку 120 мл шампанского и медленно добавить 120 мл охлажденного стаута (темного пива по типу портера). Если напиток пришелся по нраву, можно попробовать увеличить долю шампанского.