Предыдущая публикация
Девчата кто как закатывает огурцы и помидоры на зиму.
Именно пропорции интересует, сахар, уксус и соль на 700гр банку. Хочется проверенные
Следующая публикация
Именно пропорции интересует, сахар, уксус и соль на 700гр банку. Хочется проверенные
Комментарии 48
Помидоры квашеные- не знаю .. т.к. не делаю такие
Этот рецепт дочка принесла с работы - я попробовала и "влюбилась"
Огурцы по-канадски
На 3-х литровую банку: 1 морковь, 3 болгарских перца, зелень укропа (по вкусу), 3 дольки чеснока, огурцы. Рассол: 4 стакана воды, 1,5 стакана сахара, 0,5 стакана соли, 2 ст.л. уксусной эссенции.
Морковь порезать соломкой, перец дольками, огурцы почистить и разрезать вдоль на 4 части (если огурцы большие, то ещё и пополам).
На дно 3-х литровой банки положить чеснок, морковь, перец и укроп. Порезанные огурцы плотно уложить в банку. Рассол прокипятить, добавить уксусную эссенцию, вылить в банку с огурцами. Стерилизовать 12 минут.
Приятного аппетита!