Ингредиенты: ▰ Яйца — 4 шт ▰ Молоко — 120 мл ▰ Соль/перец по вкусу Приготовление: 1. Яйца разбиваем в миску, наливаем к ним молоко, соль, перец и хорошо взбиваем вместе до однородной консистенции. 2. В это время прогреем сковороду смазанную маслом. Выливаем омлет на сковороду и накрываем крышкой — это обязательное условие для пышности. 3. Жарим на среднем огне примерно 5-7 минут, низ будет более румяным, а верх будет застывать на пару под крышкой и будет более нежным. 4. Далее убираем с огня, режем на кусочки и подаем к столу! #ВторыеБлюда #Кулинария