Что потребуется: Куриное филе (Грудки) - 1кг Куриные голени - 0.5 кг Соль- по вкусу Перец-по вкусу Для Соуса Терияки: Соевый соус - 150 мл (стакан) Винный уксус (6% из белого вина) -1 ст.л Тростниковый сахар- 8 кубиков или 4 ч.л (Можно взять обычный сахар) Крахмал картофельный- 3 ч.л Имбирь сушеный- 2 ч.л Чеснок сушеный- 2 ч.л Мед -1 ст.л Вода-100 мл Подсолнечное масло- 1 ч.л Способ приготовления: Шаг 1. В сковороду поочередно вливаем и высыпаем: Пол стакана соевого соуса,сушеный имбирь,сушеный чеснок,сахар. Шаг 2. Добавляем ст.л винного уксуса и ч.л подсолнечного масла. Шаг 3. Добавляем картофельный крахмал Шаг 4. Добавляем 1 ст.л меда Шаг 5. Перемешиваем Шаг 6. Включаем среднее пламя, мешаем каждые 2 мин, пока соус не начнет закипать. После этого на слабом огне варим его еще 5 мин. Шаг 7. Соус готов. Снимаем с огня, переливаем в посуду с глубоким дном, соус должен остыть, и немного загустеть. Куриное филе под соусом терияки: Берем куриные грудки, режем их небольшими кусками. Солим перчим по вкусу. Берем посуду с глубоким дном для маринада, перекладываем туда мясо, и поэтажно начинаем заливать половиной получившегося соуса, (слой мяса,слой соуса) другую половину соуса пока убираем. Перемешиваем все руками, накрываем тарелкой убираем в холодильник минимум на 1 час. Тем временем делаем гарнир, я взяла обычные спагетти . Отвариваем по инструкции, откидываем на дуршлаг промываем под краном (Что бы не слиплись). Достаем замаринованное мясо, разогреваем сковородку, и выкладываем на нее все мясо. Жарим периодически помешивая до золотистого цвета и загустения соуса. Спагетти отправляем в посуду с остатками маринада, и доливаем еще немного соуса терияки, перемешиваем и отправляем на сковородку в которой предварительно растопили 1 ст.л сливочного масла. Обжариваем помешивая 3-4 мин. Выключаем огонь. К тому времени мясо на сковородке уже должно быть готово. С куриными голенями поступаем аналогично. Приятного аппетита ! #ВторыеБлюда #Кулинария