Моя мамочка....так лепила! !! (Кроме листика, первый показали, надо попробовать)а она прожила 81г, а её научила моя бабушка! !! Так что это старая лепка.Тонкое тесто( замешиваю без яиц.) С одной стороны ,оставляю маленькую дырочку (не до конца залепливаю).бульон вливается в пельмень....а обратно ни-ни....не выходит.Мне уже 63г. ..я так делаю...вкусно и сочно...Захотелось даже....пойду сделаю..Всем приятного аппетита.!!!С Новым и Наступающим Старым годом, и Наступающим Крещением!!!Рождество прошло....
По-моему, чтобы при варке красиво закрытые пельмени и вареники не расклеивались, их нужно защипывать дважды, сначала просто защипнуть без рисунка. А значит, предложенные варианты не надежные.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 274