Огурчики Макдоналдс

Рецепт, который меня реально очень удивил Огурцов было очень много и я решила попробовать рецепт, под названием "Макдональдс ", о котором гудел весь интернет Почитав рецепт, я стала очень сомневаться, что из этого может выйти что-то хорошее Но сделать его, все же решилась Какого же было моё удивление, когда мы открыли баночку и попробовали эти огурчики Они действительно, как огурчики, которые кладут в бургеры, хот-доги, сэндвичи Они сильно маринованные и просто так их есть не будешь (хотя мой муж большой любитель таких огурцов, ест их и просто так) , а в пиццу, бургеры, хот-доги пойдут просто идеально Напишу вам основной рецепт, по которому мы готовили и второй вариант, с моими корректировками, т.к по нашему мнению, они слишком сладкие и можно убавить сахар и нет смысла вначале добавлять столько соли Но, какой будет результат с моими корректировками, я узнаю только через пару недель Основной рецепт Огурцы 1кг Лук 2-3шт Соль 3ст.л Сахар 1,5 стакана Горчица Зерна 2ст.л Куркума 1/2ч.л Перец чёрный горошком 1/2ч.л Уксус яблочный 2 стакана Огурцы моем, режем кружочками Лук полукольцами Солим и оставляем под гнетом на 3 часа, Помешивая Промываем на дуршлаг, даём стечь воде В кастрюлю Наливаем уксус и все специи Доводим до кипения Засыпаем Огурцы, Доводим до кипения, варим 3-5 минут (до изменения цвета ) Раскладываем в стерильные банки, закрываем, укутываем до остывания Мой вариант Огурцы 2кг замачиваем в холодной воде На 1-2 часа Моем, режем кружочками Лук 1шт крупная или 2 средние режем полукольцами Солим 50гр ( 2ст.л) Оставляем под гнетом на 2 часа, помешивая Сливаем сок Уксус яблочный 500мл в кастрюлю Туда же сахар 2 стакана по 200мл Горчица 2ч.л ложки Куркума 1ч.л Перец чёрный горошком 1ч.л Дальше все по рецепту Доводим до кипения, кидаем огурцы, варим 3-5 минут и по банкам Закрываем, укутываем Но моя вариация ещё не опробована Хранить можно при комнатной температуре Огурчики можно пробовать через 2-3 недели Приятного аппетита и спасибо за ваши