Вам понадобится: * фарш кеты — 500 г * лук — 1 шт. * яйцо — 1 шт. * хлеб — 1 кусочек (можно цельнозерновой) * молоко — 50 мл * соль, перец — по вкусу * свежая зелень — по желанию * растительное масло — для жарки Как готовить: Хлеб замочите в молоке на 5 минут. Лук мелко нарежьте или измельчите в блендере. В миске соедините фарш кеты, хлеб, лук, яйцо, соль, перец и, при желании, зелень. Хорошо перемешайте. Сформируйте котлетки и обжарьте их на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Для более диетического варианта можно запечь котлетки в духовке при 180°C около 20 минут . Подавайте с овощным салатом, пюре или гречкой — будет вкусно и сытно! Такие котлетки — это белок, омега-3 и море пользы в каждой порции! Идеи соусов к котлеткам из кеты: * Соус с йогуртом и огурцом — натуральный йогурт, тертый свежий огурец, немного лимонного сока и укроп. * Лимонно-сливочный соус — сливки, цедра и сок лимона, щепотка соли и перца. * Зелёный соус с базиликом — оливковое масло, свежий базилик, чеснок и капелька бальзамика. Приятного аппетита