Ингредиенты (на 4 порции): – мясо краба варёно-мороженое — 200 г – шампиньоны — 250 г – лук — 1 шт – сливки 20-30% — 150 мл – твёрдый сыр (например, Гауда или Пармезан) — 100 г – сливочное масло — 20 г – соль, перец — по вкусу – немного мускатного ореха (по желанию) Приготовление: 1. Разморозьте мясо краба, аккуратно нарежьте крупными кусочками. 2. Обжарьте мелко нарезанный лук на сливочном масле до прозрачности. 3. Добавьте нарезанные шампиньоны, тушите до выпаривания жидкости. 4. Влейте сливки, добавьте соль, перец, немного мускатного ореха. 5. Положите мясо краба, перемешайте и прогрейте 2–3 минуты. 6. Разложите смесь по кокотницам или в небольшие формы. 7. Посыпьте тёртым сыром и запекайте при 180°C около 10–15 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита!