Как правильно хранить радужную форель, чтобы ее польза не улетучилась?

Продолжаем серию публикаций о том, как обращаться с удивительно полезной рыбой – форелью.
Радужная форель относится к числу наиболее питательных и полезных видов красных рыб. Разумеется, этот продукт лучше употреблять свежим! Но если вам нужно сохранить рыбу на некоторое время, а лишь потом приготовить, то вот вам несколько лайфхаков. Полезные советы собрали для вас вместе с рыбаками группы "РАДУЖНАЯ ФОРЕЛЬ КАРЕЛИЯ". Они привозят в Самарскую область свежую рыбу из чистейших озер Карелии. Рыбу везут в авто холодильниках в специальных коробах, засыпанных льдом, чтобы сохранить ее вкус и пользу.
Сейчас рыбаки поставляют в Самару еще и креветки, печень трески и даже лангустины. Сделать заказ на свежую рыбу можно в инстаграм @ecofish63 или через группу Вконтакте "РАДУЖНАЯ ФОРЕЛЬ КАРЕЛИЯ"
#рыбные_секреты #Форель_из_Карелии #ecofish63