Шоколад из какао-бобов подорожает на 15–25% в 2025 году

Такой прогноз дал кандидат экономических наук Игорь Балынин. В самую первую очередь повышение цен связано с увеличением затрат на сырье для шоколада. Причина — неурожай какао-бобов в странах Западной Африки, являющихся ключевыми поставщиками сырья по всему миру. Экономист не исключил также шринкфляцию на шоколад. По его словам, продавцы в целях частичного увеличения цены на плитку могут перейти к сокращению упаковок на 5–10 грамм.
По данным IT-компании «Эвотор», средняя цена плитки шоколада в России в конце 2024 года составляла около 1,31 руб. за грамм. Таким образом, стандартная плитка весом 100 грамм стоила примерно 131 руб. За год стоимость этого десерта увеличилась на 31%, а его средний вес уменьшился на 4%, достигнув 76 грамм.
Источник: тг-канал truekpru
#новости