🐜 Американские ученые сравнили вкусовые качества муравьев разных видов в качестве альтернативы традиционным источникам белка, прежде всего, мясу.

По словам исследователей, обыкновенные черные муравьи являются кислыми на вкус, что объясняется высоким содержанием в них муравьиной кислоты, в то время как муравьи-чикатана обладают ореховым и древесным ароматом, а вот муравьи-ткачи отличаются сладковатым карамельным запахом и вкусом.
❓А вы бы попробовали их?
Источник: тг-канал truekpru
#новости #животные #США