Немногие задумываются о том, что такой дорогостоящий напиток с успехом может заменить сухое растительное молоко. Как говорится, просто добавь воды!
На российском рынке представлены сухое молоко «НьюМилки Экстра» и сухие сливки «СопьоКрима».
🍪Попробуйте приготовить домашний хлеб на сухом молоке NewMiky, вам понравится!
Приготовление
1⃣Муку просеять, добавить к ней все сухие ингредиенты и хорошо перемешать.
Влить в смесь воду и растительное масло.
2⃣Вымесить тесто руками. После выложить на стол и, смазав руки растительным маслом, вымешивать еще 5 - 7 минут.
3⃣Скатать тесто в шар, положить в миску, накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 20 минут.
4⃣Поднявшееся тесто следует растянуть до овальной формы.
5⃣Затем его необходимо скрутить в рулет, начиная с узкой стороны.
6⃣Получившийся рулет свернуть, как улитку, а потом еще раз растянуть руками в овал. После этого можно формировать батон.
7⃣Свернув тесто в рулет, нужно положить его швом вниз и слегка подвернуть края вовнутрь. Батон должен получиться ровной, продолговатой формы.
8⃣Перенося его на противень, важно накрыть будущий хлеб полотенцем и снова оставить на 20 минут. В это время пора включить духовку на 180 градусов, чтобы она хорошо прогрелась.
9⃣После расстойки нужно смазать батон водой, присыпать мукой и сделать диагональные разрезы глубиной примерно 5 миллиметров.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев