Как приготовить лук так, чтобы было непонятно, что это лук?

Только так, как делали на Руси. В новом выпуске рубрики «Кулинарные рассказы Белкина» мы будем готовить уральское блюдо «Кура под луковой периной».
Ее подавали его в ресторане «Урал», который находился в дореволюционный период в Екатеринбурге. А еще приготовленную таким способом курицу очень уважал русский писатель Лев Толстой.
Слушайте завтра в виде подкаста, а также в 7:42 и в 8:54 на радио "Комсомольская правда" (95.3FM)!