★ Лимонный коржик с имбирем ★

#масло сливочное #лимон #имбирь #мука #сахар
Безумно простой рецепт лимонного коржика подсмотрела у читателя BBC Good Food Джо Фостер. Отличный десерт для приятного чаепития. Если ты любишь более выраженный привкус лимона и имбиря - смело увеличивай долю этих продуктов. По этому рецепту печенье будет готово быстро и без особых хлопот на кухне. Для большего аромата и пикантности можно добавить чайную ложку корицы в тесто.
- сливочное масло (размягченное) - 100 гр. + немного для смазывания формы
- сахар - 50 гр.
- лимонная цедра - 1 большого лимона
- имбирь - 2 см. корня мелко нарезанного (можно также использовать сушеный имбирь)
- мука - 175 гр.
Смотрим как приготовить http://kotnakuhne.ru/eatingtime/breakfast/limonnyj-korzhik-s-imbirem.html и кушаем с удовольствием!