Тайский суп с лапшой: ароматный и лёгкий за 30 минут

Рецепт дня 👉 https://ok.me/1AyM1 👈Каждый день новые рецепты Поделись рецептом! 👆👌
Ингредиенты:
• 500 г замороженной овощной смеси;
• 500 г замороженных грибов;
• 400 мл кокосового молока;
• 50 г имбиря;
• 1 луковица;
• 2–3 зубчика чеснока;
• 1 стручок жгучего перца;
• рисовая лапша;
• соль, перец, растительное масло.
Приготовление:
Лук нарежьте, обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте грибы, обжарьте 5–10 минут. Посолите.
Всыпьте овощи, обжарьте 5 минут.
Переложите в кастрюлю, залейте 2 л кипятка, доведите до кипения.
Добавьте кокосовое молоко, имбирь, чеснок, перец. Прокипятите 2–3 минуты, посолите.
Отварите лапшу отдельно. Подавайте суп с лапшой.
Поделись рецептом! 👆👌
#тайскаякухня #супыслапшой #вегетарианскиеблюда #вкусноиполезно #рецептысгрибами