Советы от "Адмирала" - как сохранить все полезные свойства продуктов при жарке:

Используйте рафинированное масло, в составе которого нет белковых веществ, пигментов и других примесей.
Не используйте более 8% масла от общего веса приготовляемого блюда.
Поверхность продуктов, которые вы будете обжаривать, должна быть сухой и не очень холодной. Если еда из холодильника лучше оставить на некоторое время при комнатной температуре. А если на поверхности пищи есть вода, то можно промокнуть ее с помощью салфетки.
Радуйте себя и свою семью вкусными и полезными блюдами! Все необходимое приобретайте в гипермаркете низких цен "Адмирал".