Сербский стол немыслим без традиционных закусок. Одной из самых известных в тех краях закусок является айвар. Это угощение представляет собой что-то наподобие овощной икры из сладкого перца.

Подавать айвар можно с мясом в качестве гарнира, а также как самостоятельное блюдо. Чаще всего готовят его несколько человек, так как это непростой процесс. В каждой семье айвар готовят по-своему. Кто-то любит острее, кто-то гуще… Но сладкий перец остается обязательным компонентом. Рецепт по ссылке: https://pulserbia.ru/serbskij-ajvar-otmennaja-zakuska-na-vse-sluchai-zhizni/

Друзья, делитесь рецептом сербского айвара Это действительно вкусное и самобытное блюдо.