Ваш идеальный завтрак: запеканка с бурым рисом, которая всем по душе

Бодрое утро начинается с правильного завтрака. И если хочется чего-то нового, почему бы не попробовать запеканку из бурого риса?
В чём её особенность?
Во-первых, бурый (коричневый) рис не проходит привычную обработку, оболочка с клетчаткой остаётся на каждом зернышке. А это значит — такой рис помогает вам заботиться о пищеварении и долго сохраняет чувство сытости.
Во-вторых, у бурого риса приятный тонкий ореховый вкус, благодаря которому даже обычные блюда раскрываются по-новому.
Некоторым кажется, что этот рис жёстче белого. Не волнуйтесь:
— Вы можете сделать гарнир смесью бурого и белого риса.
— Или приготовить запеканку — в ней рис сначала хорошо отваривается, а потом печётся, так что он становится по-настоящему мягким, но не теряет пользу.
Запеканка получается особенно интересной, если добавить два вида сыра, свежий или замороженный шпинат, зелёный лук, яйца и молоко. Всё смешать, выложить в форму, посыпать сыром — и в духовку!
В итоге — ароматное и полезное блюдо, готовое радовать с самого утра. Пусть ваши семейные традиции становятся только крепче от таких простых решений: здоровье — в повседневных мелочах.
Интересны рецепты завтраков для всей семьи? Делитесь своими любимыми вариантами!