История персикового варенья — это не история одного рецепта, а целое путешествие через континенты и эпохи, от экзотического деликатеса до символа домашнего уюта.

Давайте сварим варенье из персиков по классическому рецепту - с дольками.
Способ с многократной варкой позволяет сохранить форму долек персика и получить густой, насыщенный сироп.