Создание салата приписываютCaesar salad. владельцу мексиканского ресторана Цезарю Кардини (Caesar Cardini).
Шёл 1923 год. Из-за сухого закона богатые американцы приезжали в Мексику на праздники, чтобы выпить и повеселиться. В День независимости Америки в ресторане Цезаря в Тихуане собрались американские клиенты, но из-за перебоев с продовольствием угощать их было нечем.
Тогда Кардини смешал всё, что нашлось на кухне: свежие листья салата, лимонный сок, чеснок, итальянское оливковое масло, яйца и пармезан. В интервью дочь Цезаря Роза утверждала, что в оригинальном рецепте салата не было анчоусов, а их привкус появился от вустерского соуса, в состав которого входит эта рыба.
Как бы то ни было, салат понравился посетителям и стал популярным блюдом.
#корпорациясоюз #союзкорпорациясайт #корпорациясоюзотзывы #союзвасильев, #васильевсергейиванович #сергейвасильевсоюз #корпорациясоюзвасильев #союзжир #директоркорпорациисоюз #ооокорпорациясоюз #корпорациясоюзмосква #корпорациясоюзжиры #ооокорпорациясоюзрф
Источник: http://lnk.al/5u6U
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев