Если у вас в морозилке найдётся упаковка готового слоёного теста, то всегда можно быстро приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю.

Изделия из него получаются нежными, воздушными и очень вкусными, с хрустящей корочкой! А если завернуть в него творог с нежной свежей зеленью, то конвертики получаются не только вкусные, но и полезные.
⠀
Хрустящие пирожки из слоеного теста с творогом и миксом разной зелени.
⠀
Ингредиенты:
- Слоеное тесто – 1 пласт;
- Творог 9% ТМ "Коровка из Кореновки" – 200 грамм;
- Шпинат, мята, базилик, петрушка – по ½ пучка;
- Соль-перец – по вкусу;
- Растительное масло;
- Желток – для смазывания;
- Кунжут, семена льна – по желанию для присыпки.
⠀
Способ приготовления:
Слоеное тесто разморозить.
Зелень нарезать крупно (только листики, без веток).
В сковороде нагреть растительное масло. Пассеровать зелень секунд 30-40. Она должна стать чуть-чуть мягче и уменьшиться в объеме. Дать остыть.
В миске смешать творог и зелень. Посолить, поперчить.
Рабочую поверхность припылить мукой. Раскатать тесто до толщины 5 мм. Разрезать на ровные квадраты примерно 10х10 см.
В центр каждого квадрата выложить по ложке начинки. Края смазать желтком по всему периметру.
Присыпать кунжутом или семенами льна.
Запекать около 20 минут при 180 С.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
#КоровкаИзКореновки