Хаш – это такой суп, который варят из говяжьих ног(копыта) , хвостов, рубца (часть желудка жвачных животных) и чеснока.

Хаш едят рано утром, а варить его начинают ещё раньше, почти ночью. Приятного аппетита , генацвале!