Древние восточные медицинские трактаты описывают женьшень прежде всего как лекарственное растение, «корень жизни», дающий силу, энергию и повышающее тонус организма, укрепляющее его иммунитет и сопротивляемость самым разным заболеваниям - как хроническим, так и острым, и даже онкологическим.

Поэтому неудивительно, что многие научные работы посвящены исследованию именно иммунологической активности сапонинов «императорского корня». Они настолько активны, что сапонины женьшеня в литературе теперь выделяют в отдельный класс сапонинов - гинзенозиды (от английского слова ginseng – женьшень). Корейские медицинские исследования подтверждают сильное противовоспалительное и противоаллергическое воздействие гинзенозидов женьшеня, а также их способность усиливать возможности организма как при максимальных физических нагрузках, так и при опухолевых заболеваниях. Индийские ученые установили высокую степень защиты от смертельного ионизирующего излучения, свободно радикального окисления липидов и от повреждения ДНК .