Что такое «узвар»?

Это напиток, сваренный из сушеных фруктов. В старину узвар готовили в
основном на Рождество, сегодня же его делают и пьют в любое время года. Он обладает приятным вкусом, тонким ароматом и очень хорошо утоляет жажду.