Современный способ приготовления варенья – использование мультиварки, которая придется очень кстати на даче, где нет плиты. Ингредиенты: • 1 кг ягод, • 1 кг сахара, • щепотка лимонной кислоты.

Приготовление. 1. Ягоды переберите и промойте, обсушите, удалите косточки и поместите в чашу мультиварки. 2. Пересыпьте сахаром и оставьте на полчаса. Затем всыпьте лимонную кислоту, перемешайте и включите режим «Варенье» или «Тушение» (в зависимости от модели мультиварки). 3. Поварите 15-20 минут, снимите крышку, перемешайте, поварите еще 10 минут и выключите мультиварку. 4. Удалите из чаши выделившийся сироп и остудите варенье. 5. Затем снова включите прибор и варите еще 20 минут. При необходимости удалите еще немного сиропа, чтобы варенье не получилось слишком жидким. 6. Дайте ему полностью остыть, оставив на ночь. 7. После чего поварите еще 10 минут и горячим разлейте по банкам. Приятного аппетита! #►заготовки #►варенье #►блюдавмультиварке