Ингредиенты: • свекла - 1 шт. • картофель - 2 шт. • огурцы соленые - 2 шт. • грибы соленые - 2-3 ст.л. • фасоль - 100гр. • лук репчатый - 1 шт. • соль, перец Для заправки: • уксус 3%-ный • масло растительное Приготовление: 1. Свеклу и картофель отварить до готовности. Фасоль замочить на ночь, после чего отварить до готовности. 2. Картофель и свеклу порезать маленькими кубиками. Огурцы порезать кубиками. Лук мелко порезать. 3. В салатник сложить нарезанные овощи и добавить отваренную фасоль. 4. Добавить грибы. Приправить все солью и молотым перцем. 5. Для заправки в банке с крышкой взболтать смесь растительного масла с уксусом и залить винегрет. Все перемешать. Соотношение уксуса и масла выбирайте по собственному вкусу: для более кислого салата взять больше уксуса, для более мягкого вкуса - больше масла. Главное, чтобы винегрет получился в меру кислым, а овощи были хорошо перемешаны с заправкой. Приятного аппетита! #►блюдаизовощей #►салаты