Когда можно собирать землянику

Земляника, любимая ягода взрослых и детей, завоевала сердца своей нежной сладостью и богатым витаминным составом. Ароматные плоды можно наслаждаться в свежем виде, использовать для приготовления чая, варенья, джемов и других заготовок на зиму.

Однако, отправляясь за лесным даром, важно знать, когда именно созревает земляника в вашем регионе, ведь сроки ее плодоношения различаются в зависимости от климатических условий.

Разновидности дикорастущей земляники:

Лесная земляника:
Растет на опушках ельников и сосновых боров, лесных прогалинах. Характеризуется ярко-красным цветом и насыщенным ароматом. Созревает во второй половине июня и плодоносит около 4 недель.

Луговая земляника:
Предпочитает просторные поляны и луга. Отличается круглой формой ягод и темно-красным цветом. Хорошо хранится и транспортируется.

Полевая земляника:
Растет на опушках лиственных лесов, полянах и сенокосных лугах. В средней полосе России ее собирают с начала июля. Период плодоношения составляет 20-25 дней.

Особенности сбора:

Лесная земляника отличается нежной консистенцией, поэтому ее нужно употреблять в свежем виде или перерабатывать сразу же после сбора. Луговая и полевая земляника более транспортабельна и может храниться дольше.

Где растет и как выглядит:

Лесная земляника:
Опушки ельников и сосновых боров, лесные прогалины. Ягоды ярко-красные, мелкие, с выраженным ароматом.

Луговая земляника:
Открытые поляны, луга. Ягоды крупные, круглой формы, темно-красного цвета.

Полевая земляника:
Опушки лиственных лесов, полянки, сенокосные луга. Ягоды среднего размера, конической формы, ярко-красного цвета.

Период созревания:

Лесная земляника:
Середина июня - начало июля (4 недели).

Луговая земляника:
Конец июня - середина июля.

Полевая земляника:
Начало июля - конец июля (20-25 дней).

Когда собирать в зависимости от региона:

Сроки созревания земляники зависят от климатических условий и могут варьироваться в разных регионах.
Для получения точной информации о сроках сбора в вашем регионе, рекомендуется обратиться к местным жителям или специализированным ресурсам.

Особенности сбора:

* Сбор земляники лучше проводить в сухую погоду.
* Ягоды нужно аккуратно срезать ножницами или ножом, чтобы не повредить растение.
* Собранную землянику следует хранить в прохладном месте.

Советы:

* Для сбора земляники используйте корзинки или контейнеры с отверстиями, чтобы ягоды могли дышать.
* Не рвите ягоды, которые еще не созрели.
* Уважайте природу и не вырывайте растения.


Собранная своими руками земляника – это не только вкусный десерт, но и заряд бодрости и здоровья. Зная особенности сбора и сроки созревания, вы сможете наслаждаться этим лесным даром в сезон его максимальной свежести и пользы.