Расстегаи с рыбкой
Ингредиенты:
Для теста:
4 стакана муки
1 стакан воды или молока
1 яйцо
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
4 ст.л. сливочного масла
20-30 гр. дрожжей
Для начинки:
1 кг филе любой рыбы
2 луковицы
150 гр. сливочного масла
150-200 гр. отварного риса
---
Приготовление:
Итак, готовим тесто: подогреть молоко или воду, развести в нем дрожжи, соль, сахар, вбить яйцо и замесить мукой некрутое тесто. В конце замеса ввести сильно размягченное масло, замесить, чтобы тесто не прилипало к рукам. Положить в миску, посыпав мукой и накрыв салфеткой, поставить в теплое место, чтобы подошло.
Пока тесто подходит, готовим начинку: если филе заморожено, нужно его обязательно оттаять и чисто
Люля-кебаб в духовке
- Фарш - 800г
(у меня свино-говяжий, но можно взять бараний или чисто говяжий)
- Лук - 1шт (большой)
- Петрушка (кинзу) - пучок
- Специи для мяса, соль, перец (по вкусу, у меня 2ч.л специй, 1ч.л соли и 0,5ч.л перца)
- Вода - 80мл
---
Смешиваем все ингредиенты и отбиваем фарш, так люляшки будут хорошо лепиться. Выкладываем на противень и убираем в духовку на 30 минут при 190 градусах. Всего получилось 10шт (каждая 115-120г). Режим верх-низ и в конце чуть включил вентилятор, чтобы подрумянились.
Если все сделаете правильно, то получите сочные и вкусные люля-кебаб.
Сверху чуть красного маринованного лука (на 1 головку лука: 1 ч.л сахара, 0,5 ч.л соли, 1 ст.л уксуса 9
Люля-кебаб в духовке
- Фарш - 800г
(у меня свино-говяжий, но можно взять бараний или чисто говяжий)
- Лук - 1шт (большой)
- Петрушка (кинзу) - пучок
- Специи для мяса, соль, перец (по вкусу, у меня 2ч.л специй, 1ч.л соли и 0,5ч.л перца)
- Вода - 80мл
---
Смешиваем все ингредиенты и отбиваем фарш, так люляшки будут хорошо лепиться. Выкладываем на противень и убираем в духовку на 30 минут при 190 градусах. Всего получилось 10шт (каждая 115-120г). Режим верх-низ и в конце чуть включил вентилятор, чтобы подрумянились.
Если все сделаете правильно, то получите сочные и вкусные люля-кебаб.
Сверху чуть красного маринованного лука (на 1 головку лука: 1 ч.л сахара, 0,5 ч.л соли, 1 ст.л уксуса 9
МАГНИТНАЯ ЩЕТКА для мытья окон GLIDER
KАK ВЫМЫТЬ ОКНА ЗА НEСKОЛЬКО МИНУТ БEЗ РАЗВОДОВ...
И НE ВЫСОВЫВАЯСЬ ИЗ ОKНА? https://ok.me/kn5G1
Магнитная щетка для мытья пластиковых окон Glider -
отличная помощница домохозяек!
Не оставляет следов и разводов
Моет простые и тройные пластиковые окна
ВЫСОВЫВАТЬСЯ ИЗ ОКНА БОЛЬШЕ НЕ НУЖНО!
ОДНИМ ДВИЖЕНИЕМ РУКИ МОЕТ СРАЗУ С ДВУХ СТОРОН
Подробности и заказ здеcь: https://ok.me/kn5G1
Оплата на почте при полyчении