Копаем, сажаем!

Лук-батун можно выращивать в однолетней и многолетней культуре. Если планируется потреблять лук на зелень, то предпочтительно выращивать его в по однолетней технологии. В этом случае растения убираются целиком в молодом возрасте – в августе первого или весной второго года жизни – в периоды максимального нарастания листьев, при наиболее ценном химическом составе зеленого лука. Многолетнее использование посевов батуна менее целесообразно, потому что с возрастом растение обильно стрелкуется, и питательная ценность лука значительно снижается. Почва для лука-батуна Батун хорошо растет только на почвах с нейтральной реакцией среды. Кислые почвы необходимо известковать. Также при поиске места для посадки обратите внимание, какие культуры росли на выбранном участке. Хорошими предшественниками для батуна являются рано убираемые культуры: огурец, томат, ранняя капуста, ранний картофель. Растения лука-батуна не переносят затопления, поэтому выбирайте для его посева ровные участки, без впадин. Почву для лука перекапывают с осени. Ранней весной место под посадку нужно тщательно разрыхлить и разровнять, чтобы разрушить почвенную корку и ускорить прогревание. В условиях Среднего Урала эффективно возделывание лука-батуна на грядах, которые обеспечивают лучший рост растений за счет улучшения теплового и влажностного режимов почвы, особенно в прохладные годы. Удобрения для лука-батуна Батун нуждается в больших дозах удобрений и хорошо отзывается на внесение как органических, так и минеральных. По нашим данным на дерново-подзолистых почвах рекомендуется внесение перегноя во время обработки почвы перед посевом. Также для увеличения урожая хорошо сработают комплексные минеральные удобрения в соотношении: по 2 части азота и фосфора и к 1 части калия. На удобренных перед посевом лука батуна участках большой эффект дают подкормки осенью перед уходом растений в зиму. В начале октября или ранней весной в апреле можно внести комплексные минеральные удобрения: азот, фосфор, калий в равных долях. Выращивание лука-батуна из семян Перед посевом семена рекомендуется замочить в воде комнатной температуры в течение 10 часов (до наклевывания). Можно использовать 0,1% раствор сульфата марганца (марганца сернокислого) – водорастворимого марганцевого микроудобрения. Перед высевом семена проветриваются до сыпучести. Сроки посева лука-батуна – самые ранние, как только «поспеет» почва, в первой половине мая. В условиях Урала, где вторая половина лета чаще всего бывает засушливой, а осень прохладной, растения батуна июньских сроков посева не успевают к зиме достаточно хорошо развиться и весною отрастают слабо. Ранний урожай лука-батуна, посеянного в мае, в 3-4 раза выше, чем при посадке в конце июня. При ранневесеннем посеве сухих семян (в конце апреля) всходы появляются через 25-28 дней, при посеве 15-20 мая – через 15-20 дней, при летнем – через 10-14 дней. При посеве семена заделывают на глубину 2-3 см. Уход за луком-батуном Сразу после посева почву надо уплотнить. Первые два месяца после посева обработка междурядий проводится осторожно, неглубоко, чтобы не засыпать растения землей. Особенно рекомендуется рыхлить междурядья на тяжелых почвах, склонных к заплыванию и образованию корки. Последнюю обработку широких междурядий необходимо провести осенью, перед заморозками на глубину до 35 см. Весной после отрастания растений на 5-6 см поперек рядков желательно прорыхлить, чтобы убрать растительные остатки и улучшить структуру почвы. Поливать лук-батун следует с 15-20 июня до 20-25 августа. Батун обычно убирают весной и в начале лета, когда длина листьев достигает около 30 см. При необходимости зеленый лук можно реализовать и в августе в год посева, урожай при такой уборке почти равен весеннему. Так как корневая система батуна довольно мощная и прочно удерживает растение в почве, при уборке его подкапывают. Подкопанные растения выдергивают, тщательно отряхивают, подрезают корни, после чего укладывают в ящики или корзины. Укрытие лука-батуна Укрытие лука-батуна пленкой позволяет ускорить отрастание перезимовавших растений батуна в весенний период. При укрытии в первых числах апреля зеленый лук бывает готов к реализации через 20-30 дней, а без укрытия – через 40-45 дней после начала отрастания. Наиболее прост тоннельный способ укрытия: пленка поддерживается проволочными дугами, установленными через 0,7-0,8 м по длине гряды, высота дуг 0,5-0,6 м. Ширина тоннеля устанавливается по ширине гряды. Продольные края пленки крепятся к деревянным рейкам или пришпиливаются непосредственно к земле с помощью деревянных шпилек и шпагата, или края засыпать землей. Для удержания пленки можно использовать также второй ряд дуг, накладываемых поверх нее. Пленки накладываются друг на друга черепицеобразно по направлению основных ветров с перекрытием в местах стыка 0,5 м. Торцовые концы тоннелей присыпают землей.