РУККОЛА - для многих просто незнакомое слово или ингредиент ресторанного блюда.
Хочу рассказать, что же ценного для организма есть в этой зелени с интересным ароматом и вкусом.
Ею лечили бесплодие, заболевания пищевода и дерматиты, а масло из рукколы ценилось для ухода за кожей и волосами.
Крайне полезна при избыточном весе. Клетчатка (1,6г на 100г )отлично насыщает и содержит очень мало калорий (25 кКал на 100 г).
Руккола относится к травам-горечам, которые помогают детоксикации печени и работе желчного пузыря.
Руккола содержит йод, повышает уровень гемоглобина в крови благодаря содержанию железа, выводит холестерин и оказывает тонизирующее действие на организ