Сегодня мы хотим предложить вашему вниманию очень быстрый и легкий рецепт как засолить мойву. Рыбка хоть и небольшого размера, но очень вкусная, особенно, если ее приготовить в домашних условиях. Мойву можно приготовить различными способами: пожарить, закоптить, замариновать, засолить. Мы решили засолить мойву очень быстрым способом по классическому рецепту. Ингредиенты: Мойва 1 кг Вода 1 литр Соль 3 ст.л. Лавровый лист 5 листов Гвоздика 10-15 штук Перец душистый горошком 6 штук Способ приготовления: Шаг 1: чистим мойву от внутренностей, моем и выкладываем в посуду, в которой будете солить рыбу.

Шаг 2: соль и специи заливаем кипятком и даем рассолу остудиться до комнатной температуры.

Шаг 3: заливаем мойву рассолом и отправляем в холодильник на 24 часа.

Шаг 4: перед подачей мойву следует промыть, сбрызнуть уксусом или лимонным соком. Подавать можно с луком и зеленью. Приятного аппетита!