Маринованные шампиньоны

Такие шампиньоны можно использовать в салатах, можно подать с картофельным пюре.
Хранить в холодильнике. Срок хранения — примерно неделя.
Желательно использовать мелкие шампиньоны. Если у вас крупные, их надо нарезать.
Из указанного количества ингредиентов получается 2 баночки 0.5 л.

Ингредиенты 500 г шампиньонов маринад: 500 мл воды 1 ст.л. соли 1.5 ст.л. сахара 50 мл уксуса 6–9% 50 мл растительного масла 7–10 горошин душистого перца 3 лавровых листа 10 г зерен горчицы (по желанию) 3 зубчика чеснока