Необходимые продукты: 400 грамм картофеля 150 грамм сало соль, перец по вкусу 3 зубчика чеснока 1 чайная ложка паприки оболочка для колбасок Начинаем приготовление: 1. Берем сало и нарезаем мелкими кусочками. 2. Картофель очищаем, нарезаем курпными кусочками и перемалываем на мясорубке. Добавляем к нему соль, перемешиваем и оставляем на 2 минуты. Отжимаем его от лишней жидкости. 3. Смешиваем картофель с салом и добавляем чеснок (пропущенный через пресс), перец, паприку и любимые специи. Все хорошо перемешиваем. 4. Берем оболочку для колбасы и начиняем приготовленным фаршем. Готовые колбаски смазываем растительным маслом и перекладываем в форму для выпечки. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. И запекаем в течение 40 минут или отвариваем до готовности. 5. Готовые колбаски остужаем и подаем к столу. Приятного аппетита!